朱に交われば、ローファーです。
で、やっと普通のパンミックスを買って焼いてみましたよっと。
ネットでどのパンミックス購入しようか絞ってたんですが、
近所のスーパーにあった。と妻からの情報。早速購入。
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2018.01.04
昭和産業 ホームベーカリー用パンミックス 290g
あの昭和産業のパンミックスであれば、間違いないでしょう。
水とドライイーストさえあれば1斤のパンが焼けるとの手軽さ。
値段は150円位でしょうか。
炭水化物は100ｇ中68.1ｇっていうね。まぁすごいね。
そいで、お気づきかもしれませんが、賞味期限が近いので半額で購入。
で、全部で6個買いました。アレンジしながら作っていこう。
感想
で、裏面に書いてあったレシピ通りの分量。
そいで、ホームベーカリーに同梱されていた資料再読したんだけど、
室温10度以下のときはぬるま湯（20℃）で焼いたらいいらしい。
で、うちのキッチン寒いのです。で温度を計るものが無いので20℃は適当。
水の代わりにぬるま湯をセットして、4時間後。
ああ、パン。パンです。
色は完璧。膨らみ方もまあまあ。
で、切ってみたらふかふか。ふんわりしております。
で、食べてみたら、すごくうまかった。
焼き立てのパンを食べれる幸せ。バターを乗っけても非常によい。
まとめ
パン作りも三度目の正直。
普通のパンが焼けました。粗熱が取れたらスライスしてトースターで
焼いて食べても美味だった。
あと、水とドライイースト3ｇだけ用意すればパンが焼けるという手軽さ。
まぁ、昭和産業さんであれば間違いないよね。
はい。
教訓：パンが上手に切れなかったりするよね。
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