聞いて極楽見てローファーです。
で、順調にパンミックスを消化しておりますが、今度は水の代わりに豆乳をいれて、
豆乳パンを焼いてみようかと。豆乳毎日飲んでおります。
ちなみに水の代わりに牛乳で作った牛乳パンは数日たっても、トーストすると
美味しかったです。
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感想
豆乳はmarusanの調整豆乳を利用しましたが、えー、普通の食パンです。
膨らみもとくに問題なし。おいしよ。
奥の方に豆乳がいる。すこし酸味があるような気がするのですが気のせいかな？
妻は普通の食パンを申しております。
牛乳パンとの比較になってしまいますが、ふわふわ感は牛乳パンに軍配。
わたしは牛乳パンの方が好みです。
まとめ
で、スライスは割とうまくいった。牛乳パンはふわふわなので上手に切れなかったのですが、
今回はそこまで切りにくくなかった。
つうか、今回はバター入れなかったな・・まあ、いいか。
はい。
教訓：ホームベーカリーは楽しい。
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